基隆美食|全台只有這裡有!炭烤豌豆,老基隆人的放屁豆記憶

全台唯一的古早味零嘴 碳烤豌豆,在基隆飄香超過 50 年。是許多老基隆人記憶中的古早味,因為豌豆吃多了容易排氣,所以有「放屁豆」的戲稱。

基隆炭烤豌豆 交通方式

基隆碳烤豌豆主要有兩個擺攤位置:上午 11:30 至下午 16:30 在基隆廟口夜市燈籠區一帶,16:30 之後則移到基隆市仁愛區愛二路與仁三路路口(頂呱呱門口前)。

營業時間為週一至週五 11:30-19:30、週六 11:30-20:30、週日 11:30-20:00。

基隆炭烤豌豆 環境

一台鐵製的餐車牌面上擺滿了綠色碗豆,我們到訪時已經接近打烊時間,因此所剩的碗豆已經不多。基隆炭烤豌豆先前是一位婆婆在販售,現在則換婆婆的孫女出攤販售。

第一次看到碳烤豌豆覺得很特別,之前真的沒見過。店家以炭火翻烤,將豌豆裝在特製的烤籠裡不斷翻動,直到烤得軟嫩入味。(豌豆事先有用鹽水浸泡過)

基隆美食|全台只有這裡有!炭烤豌豆,老基隆人的放屁豆記憶

靠近攤位就能感受到炭火的高溫,以及豌豆烤熟後飄來的陣陣香氣。

基隆美食|全台只有這裡有!炭烤豌豆,老基隆人的放屁豆記憶

基隆炭烤豌豆 菜單

基隆碳烤豌豆只賣一樣東西,烤豌豆,一份 50 元。

基隆美食|全台只有這裡有!炭烤豌豆,老基隆人的放屁豆記憶

基隆炭烤豌豆 推薦

炭烤豌豆一包份量不少,豌豆烤到部分微微焦香,熱熱軟軟的,吃起來味道純粹,帶著淡淡鹹味,口感綿軟,越吃越涮嘴,不知不覺就嗑掉一整包。

基隆炭烤豌豆 小結

基隆碳烤豌豆是純粹、簡單的古早味零食,吃起來對身體負擔不大。看著店家翻烤的過程也挺療癒,是從前沒吃過的口感,值得來嘗試看看。

基隆炭烤豌豆 交通位置資訊

📌基隆炭烤豌豆
地址:200基隆市仁愛區愛二路仁三路口
時間:11:30-19:30 週一至週五;11:30-20:30 週六;11:30-20:00 週日
電話: 0937 508 711

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