基隆正濱漁港,正濱米苔目|在地人的早餐首選,Q彈米苔目搭配豐富黑白切

正濱米苔目 交通

正濱米苔目位在基隆正濱漁港附近,緊鄰漁會大樓後方停車場旁,距離正濱漁港非常近。

建議將車停在正濱漁港停車場(需收費)再步行前往,步行約1分鐘即可抵達。

店家鄰近正濱漁港彩色屋,可以將兩處行程一同安排,一次玩遍這一帶的精華景點。

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正濱米苔目 環境

正濱米苔目的店面位在小巷弄裡,藏身於民宅一樓,需要走上3階樓梯才能進入。

店內裝潢簡單乾淨,座位不多,大約僅有6桌左右,空間雖小卻十分舒適。

入座後老闆會前來帶位,記得自行拿取菜單勾選品項,再將菜單交給老闆即可。

基隆正濱漁港,正濱米苔目|在地人的早餐首選,Q彈米苔目搭配豐富黑白切
基隆正濱漁港,正濱米苔目|在地人的早餐首選,Q彈米苔目搭配豐富黑白切

店裡還養了一隻可愛的店狗,有屬於自己的專屬角落,偶爾會抬起頭來看客人用餐,萌樣十足。

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正濱米苔目 菜單

正濱米苔目的價格相當親民,一碗米苔目只要 $20,小菜種類也十分豐富,提供多樣豬肉與豬雜選擇,像是嘴邊肉、豬舌、生腸等,單價落在 $60~$80 之間。

其中吉古拉 $20 更是正宗的基隆在地風味,來了絕對不能錯過。

一碗米苔目搭配小菜與肉類,大約 $100 多元就能吃得心滿意足、飽足感十足,CP值非常高。

此次造訪,我們點了以下餐點:

米苔目

半透明的米苔目Q彈有勁,入口滑順,口感細膩討喜。湯頭以大骨長時間熬煮而成,清甜不油膩,再點綴上油蔥的香氣,散發出濃郁的古早味。

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小菜黑白切

來到正濱米苔目,除了招牌米苔目之外,小菜黑白切絕對值得點上一份。

拼盤內容豐富,滷味與油豆腐、吉古拉等小菜齊聚一盤,每一樣都是老闆長時間滷製的心血,湯汁滲透入味,鹹香中帶著淡淡的甘甜。

肉類部分軟嫩不柴,油豆腐吸飽滷汁後口感綿密紮實,吉古拉則帶著Q彈的嚼勁,並有著炭燒風味。

可以搭配著米苔目一起享用,用品的價格偏高一些,其餘小菜都很實惠。

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肉品黑白切

盤中有嘴邊肉、三層肉(五花)等不同部位的豬肉切片,色澤清爽、肉質看軟嫩。

店家另外提供沾醬供顧客自行取用,辣椒醬為店家自製,香辣夠味、層次豐富;醬油則帶有淡淡的甜味。

正濱米苔目 小結

正濱米苔目是一間於2022年開業的小吃店,提供簡單卻美味的古早味餐點。

當地人多將其當作早餐享用,除了招牌米苔目之外,各式小菜與豬肉黑白切同樣值得一試。

店內還能吃到基隆特色小吃吉古拉,充滿濃郁的在地風味,個人非常喜歡。

營業時間從清晨04:30開始,一直到下午1點,如果有機會來到正濱漁港一帶,不妨安排進行程,品嚐這份樸實的古早味。

正濱米苔目 資訊

📌 正濱米苔目
地址 202基隆市中正區中正路393巷3號
時間:04:30-13:00
Facebook正濱米苔目
停車場:

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