骨付鳥 寄鳥味鳥 交通方式
寄鳥味鳥位於高松站附近的兵庫町商店街，從 JR 高松站步行約 10 分鐘即可抵達，交通便利，逛街或晚餐時順路前往都很適合。
我們當天是從直島回來，從高松港步行到寄鳥味鳥約需 8 至 10 分鐘，沿著高松築港站與兵庫町商店街方向前往即可，看到紅色招牌就知道抵達了。
骨付鳥 寄鳥味鳥 環境
寄鳥味鳥每日的營業時間為下午5:00開始。我們抵達時大約6點鐘，門口已經排起長長人龍，人潮一路從門口排到樓梯口，目測我們排在第五組。
排隊的人有當地人也有遊客，當天剛好是週五晚上，有不少公司下班後的聚會人潮。
不過在用餐尖峰時段前來，我們排隊超過1小時(僅能現場排隊候位)，因此在走完一整天行程後，體力上會有點吃力。
如果有帶小朋友，或是不耐久站的朋友，建議一開門就抵達，才不會久候。
骨付鳥 寄鳥味鳥 用餐空間
進到店裡後，被熱鬧的氛圍驚艷到，大家都一邊吃飯一邊聊天，店內氣氛歡樂又熱鬧。
我們兩人被安排到吧檯座位區，由於兩人都背著後背包，店員貼心地幫我們收到儲藏室裡，因為座位空間較小，不方便放包包。
座位正對電視螢幕，剛好我們後面的大桌是一組年輕人，一邊喝酒聊天，音量還挺大的。
店內擺放著棒球選手的簽名板，是高松當地學校的畢業校友。
骨付鳥 寄鳥味鳥 菜單
寄鳥味鳥的菜單幫大家整理為日文和中文對照，
骨付鳥(骨付き鳥)
| 日文 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| 若どり | 若鳥(嫩雞) | 1,000日圓 |
| 親どり | 親鳥(成雞) | 1,100日圓 |
一品料理
| 日文 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| なすの揚煮 | 炸茄子煮 | 500日圓 |
| 月見とろろ | 山藥泥拌蛋 | 500日圓 |
| ずり炒め | 雞胗炒 | 500日圓 |
| 麻婆春雨 | 麻婆冬粉 | 500日圓 |
| あじの南蛮漬 | 竹筴魚南蠻漬 | 500日圓 |
お食事(主食)
| 日文 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| とりめし(汁付) | 雞肉飯(附湯) | 500日圓 |
| かわおどし | 芥菜飯(附湯,原文待確認) | 500日圓 |
| さけ茶漬 | 鮭魚茶泡飯 | 550日圓 |
| のり茶漬(梅入り) | 海苔茶泡飯(附梅子) | 550日圓 |
付出し特急便(快速上桌小菜)
| 日文 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| 黒枝豆 | 黑毛豆 | 400日圓 |
| もろきゅう | 味噌小黃瓜 | 400日圓 |
| 冷やしトマト | 冰鎮番茄 | 400日圓 |
| 冷やっこ | 冷豆腐 | 400日圓 |
| ほうれん草ごま和え | 菠菜芝麻涼拌 | 500日圓 |
| じゃこおろし | 蘿蔔泥拌小魚乾 | 500日圓 |
| しょうゆ豆 | 醬油豆 | 500日圓 |
| たこわさび | 山葵章魚 | 500日圓 |
| さしみくらげ | 生海蜇皮 | 500日圓 |
| ボイルソーセージ | 水煮香腸 | 500日圓 |
| ポテトサラダ | 馬鈴薯沙拉 | 500日圓 |
骨付鳥 寄鳥味鳥 飲料菜單
| 日文 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| 小 | 小杯 | 300日圓 |
| 中 | 中杯 | 400日圓 |
| 大 | 大杯 | 500日圓 |
瓶ビール / 焼酎(瓶裝啤酒/燒酎)
| 日文 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| キリンクラシックラガー | 麒麟經典拉格(瓶裝啤酒) | 500日圓 |
| 二階堂(麦) | 二階堂(麥燒酎) | 500日圓 |
| 黒霧島(芋) | 黑霧島(地瓜燒酎) | 500日圓 |
ウイスキー / ハイボール(威士忌/高球)
| 日文 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| 富士山麓ハイボール | 富士山麓威士忌蘇打 | 400日圓 |
| 湯割/水割/ロック/ソーダ | 熱水稀釋/加水稀釋/加冰/蘇打稀釋 | 400日圓 |
カクテル(雞尾酒)
| 日文 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| レモンカルピス | 檸檬可爾必思 | 400日圓 |
梅酒
| 日文 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| 瀬戸のとろ梅(ソーダ割/ロック) | 瀨戶濃梅酒(蘇打稀釋/加冰) | 500日圓 |
リキュール(利口酒)
| 日文 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| すだち酒(生貯蔵) | 酸橘酒(生貯藏) | 700日圓 |
| カシスソーダ/オレンジ/グレープフルーツ | 黑醋栗蘇打/柳橙/葡萄柚 | 500日圓 |
冷酒
| 日文 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| 川鶴 しぼり雪 | 川鶴 搾雪(生酒) | 800日圓 |
| 川鶴 辛口(小/常溫) | 川鶴 辛口(小杯/常溫) | 400日圓 |
| 川鶴 辛口(大/常溫) | 川鶴 辛口(大杯/常溫) | 800日圓 |
其他酒款
| 日文 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| 讃岐むくうでい | 讚岐無垢有酒(地方酒款) | 400日圓 |
ノンアルコールビールテイスト(無酒精飲品)
| 日文 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| キリンフリー | 麒麟FREE(無酒精啤酒) | 400日圓 |
ソフトドリンク(軟性飲料)
| 日文 | 中文 | 價格 |
|---|---|---|
| キリンウーロン茶 | 麒麟烏龍茶 | 300日圓 |
| オレンジジュース | 柳橙汁 | 300日圓 |
| 100%グレープフルーツ | 100%葡萄柚汁 | 300日圓 |
| ジンジャーエール | 薑汁汽水 | 300日圓 |
| カルピスソーダ | 可爾必思蘇打 | 300日圓 |
可以跟店家索取有英文和中文的菜單，讓大家點餐時沒有語言障礙。點餐時直接向店員點餐即可。
寄鳥味鳥 推薦
以下為我們此次用餐的餐點，
烏龍茶 300日幣
烏龍茶大約是350ML，不算大杯，但有冰鎮過，喝起來很清涼。
黑毛豆 400日幣
小小一盤黑毛豆，吃起來跟台灣的差不多，似乎可以不用特別點。
不過非常下酒，有喝酒的朋友可以點來搭配。
山葵章魚 500日幣
這是生章魚，一開始還有點不敢吃，但搭配山葵後，嗆辣的口感中帶有脆脆的嚼勁，意外地下飯下酒。
冰鎮蕃茄 400日幣
冰鎮番茄吃起來冰冰涼涼的，一旁還附上豆芽菜，番茄上撒了些許胡椒鹽調味。
山藥泥拌蛋 500日幣
山藥泥拌蛋是一道黏稠系料理，口感很特殊，裡面有山藥泥、生蛋、芥末和海苔絲點綴，需要攪拌均勻後再享用。
水煮香腸 500日幣
這道水煮香腸很合我們的胃口，吃起來脆脆的,附上的調味醬也很好吃，推薦大家點來嚐嚐。
若鳥(嫩雞) 1000日幣
此次的重頭戲，骨付鳥上桌了，我們選擇的是若鳥(嫩雞)，也就是比較年輕的雞肉。
外皮烤得金黃焦香，帶有濃郁的胡椒與醬香，雞肉則鮮嫩多汁、油亮誘人，吃起來口感比親鳥更柔軟順口，很適合第一次嘗試骨付鳥的人。
整體屬於重口味的風味，吃到最後我們覺得有一點點膩。
雞肉飯(附湯) 500日幣
由於擔心吃不飽，我們加點了一份雞肉飯。
飯上鋪有雞肉塊、蛋絲以及海苔絲，一開始可以先吃原味，之後再將湯汁倒入飯中，當成茶泡飯品嚐也很不錯。
骨付鳥 寄鳥味鳥 小結
來到高松不要錯過品嚐看看寄鳥味鳥，店內有著熱鬧歡樂的氣氛，還有眾多下酒小菜可以選擇。
必點的骨付鳥，鮮嫩可口、風味濃厚，值得一試。店家位於高松商店街上，交通便利，是一間人氣店家，經常需要排隊，建議提早抵達，以免久候。
此次兩人用餐，總金額為5,400日幣，寄鳥味鳥可用現金、信用卡和 PayPay 付款，對觀光客來說相當方便。
骨付鳥 寄鳥味鳥 交通位置資訊
📌 寄鳥味鳥
地址：1-24 Hyogomachi, Takamatsu, Kagawa 760-0024日本
時間：17：00－22：00（每週日公休）
電話：+81878228247
