新竹美食｜城隍廟林家冰店，百年古早味剉冰在地推薦

林家冰店 交通

林家冰店位在新竹城隍廟裡的美食街，位置就在城隍廟中庭的正對面。可以看到招牌上有林家冰店的字樣，這間冰店於1922 年（大正 11 年）創立，至今已經有百年歷史。

林家冰店 環境

林家冰店位於新竹城隍廟正前方，周邊餐廳林立，但這裡唯一的冰店就是林家。整體氣氛熱鬧，座位不多，除了店門前幾個吧檯座位外，旁邊擺放幾張鐵桌，用餐空間較為有限。

我們選擇了吧檯座位，位置在走道旁，不時有路人經過，氣氛很熱鬧。店內是開放式的製作空間，可以看到老闆忙碌製作冰品的身影，配料就陳列在玻璃櫃裡，旁邊擺著一台刨冰機。

林家冰店 菜單

林家冰店 推薦

我們點了花生冰$50和綜合冰$50，

花生冰$50

林家冰店使用傳統粗冰，口感帶點沙沙的顆粒感，和一般刨冰不太一樣。花生軟嫩入口，淋上蔗糖水，吃完有回甘的尾韻，不甜膩。配料處理得恰到好處，甜度剛好，成分簡單但風味出色。

綜合冰$50

綜合冰是林家冰店的招牌，裡面有多種配料 : 紅豆、綠豆、薏仁、花生、蓮子、桂圓、粉角仔（QQ）。每種配料都有經過處理，不會過甜。

林家冰店 小結

喜歡古早味剉冰的朋友，林家很值得來試試。純手工製作、顆粒感十足的粗冰吃起來很過癮，配料實在不花俏。在廟埕前邊吃冰邊聞著香燭的氣味，也算是一種很特別的體驗。

林家冰店 資訊

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