兒島美食｜sio／シオ 兒島牛仔褲街裡的質感隱藏版餐廳

sio／シオ 交通

sio／シオ 位於岡山縣倉敷市兒島味野，藏身在知名兒島牛仔褲街附近，從 JR 兒島站步行約 11–15 分鐘即可抵達。

沿著牛仔褲街往兒島市民交流中心方向走，店家就在交流中心附近的幸和ビル二樓，抵達後找樓梯上去即可。

sio／シオ 環境

sio 藏身在兒島牛仔褲街外圍建築的二樓，招牌不太顯眼，很容易錯過。

這間店是我們意外發現的驚喜，走進去才發現空間明亮寬敞，裝潢細緻有質感，一整面大窗戶讓整體氛圍更加舒適愜意。

當天店裡除了我們只有另一組客人，意外地清幽。

店內座位配置多元，有靠窗的單人座、兩人座、四人座到多人桌，空間規劃相當彈性。

我們被安排在右側的四人座，環顧四周，牆邊擺滿了各式酒瓶作為裝飾，不難看出這裡同時也是一間供應酒類的餐廳。

幾盆綠植點綴其間，讓空間多了一分自然氣息，整體氛圍輕鬆又有格調。

sio／シオ 菜單

sio的菜單就放在座位旁，我們是中午時段到訪，因此點了他們的午間餐點，從上午11點供應到下午2點。

餐點選擇豐富是一間融合義式與咖哩料理的特色餐廳。以下是菜單介紹：

🍛 咖哩系列｜各 1,350 日圓（含稅）

海老のビスク風スパイスカレー｜香辣蝦咖哩 以原創調配香料搭配濃郁蝦高湯，層次豐富、鮮味十足。

砂肝スパイスカレー｜香辣雞胗咖哩 雞胗以黑胡椒與辣椒醃製，再以低溫油慢煮 2 小時，口感軟嫩出乎意料。

塩田王の塩豚スパイスカレー｜香辣鹽豚咖哩 使用「塩田王野崎家」出產的鹽醃製豬肉，低溫慢煮、質地柔軟多汁。

咖哩可選擇大份（+150 日圓）或飲料套餐（+150 日圓）

🍝 義式料理

お子様用ボロネーゼ｜兒童波隆那肉醬｜1,000 日圓 以孩子口味調製的肉醬，搭配短管麵，可加漢堡排（+300 日圓）。

本日のショートパスタ｜當日短管麵｜1,000 日圓 使用管狀里加通尼，內容依當日食材而定，請洽工作人員。可加飲料套餐（+150 日圓）。

sio／ランチ｜前菜拼盤｜1,500 日圓 豐盛多彩的前菜組合，附麵包、咖啡或紅茶。可加迷你漢堡排（+300 日圓）、義大利麵（+600 日圓）或半份咖哩（+600 日圓）。

🍞 麵包與輕食

ライ麦パン｜烤裸麥麵包｜250 日圓 高溫烘烤，外皮酥脆、內裡濕潤有嚼勁，可沾咖哩或義大利麵醬食用，提供 2 片。

はちみつとゴルゴンゾーラ｜蜂蜜戈貢佐拉布魯斯卡塔｜400 日圓 烤裸麥麵包搭配蜂蜜與熟成藍紋乳酪，甜鹹交融的絕妙組合。

☕ Café Menu（下午 1:00 – 5:00）

ティラミス｜提拉米蘇｜650 日圓 馬斯卡彭乳酪搭配風味濃郁的粗砂糖與生奶油，口感輕盈、咖啡香氣甜而不膩。

ケーク・塩キャラメル｜鹽味焦糖磅蛋糕｜500 日圓 使用「塩田王野崎家」的鹽與杏仁粉製作的風味麵糊，加入焦糖後帶來微苦的深邃層次，是一款成熟大人風格的蛋糕。

児島塩結びプリン｜兒島鹽布丁｜400 日圓 以大量雞蛋製成的濃郁烤布蕾，搭配苦甜焦糖醬與生奶油，同樣使用塩田王野崎家的鹽調味。

ブラウニー｜布朗尼｜300 日圓 以巧克力、奶油、雞蛋、麵粉製成的麵糊加入巧克力豆烘烤，口感紮實美味，可外帶。

黒ごまアイス｜黑芝麻冰淇淋｜350 日圓 黑芝麻的濃郁香氣搭配濃厚奶味，調和得恰到好處，吃過一次就會上癮。

ガトー・ショコラ｜巧克力蛋糕｜600 日圓 簡約濃郁的巧克力蛋糕，外層紮實、內裡濕潤鬆軟。

🥤 Drink Menu（上午 11:00 – 下午 5:00）

無酒精｜各 500 日圓 咖啡、紅茶、薑汁汽水、溫州蜜柑果汁

氣泡飲品 Sanpere 義大利檸檬氣泡水｜550 日圓 Sanpere 血橙氣泡水｜550 日圓 朝日無酒精啤酒｜500 日圓 無酒精葡萄酒（氣泡白・紅，迷你瓶）｜800 日圓

含酒精飲品 Moretti 義大利啤酒｜650 日圓 威士忌蘇打（ハイボール）｜600 日圓 Sapporo 札幌拉格啤酒（赤星）｜700 日圓 白酒 × 薑汁汽水調酒（オペレーター）｜600 日圓 單杯葡萄酒（白・紅）｜800 日圓 整瓶葡萄酒（白・紅・橙・氣泡・粉紅）｜5,000 日圓起

sio／シオ 推薦

此次用餐我們點了以下餐點，

香辣雞胗咖哩 砂肝スパイスカレー 1,350 日圓

金黃薑黃飯配上深色濃郁香料咖哩，光看就很誘人。

雞胗用黑胡椒和辣椒醃過，再低溫慢煮兩小時，吃起來軟嫩到讓人驚訝，香料的層次一口一口慢慢散開，越吃越有味道。

配餐麵包 烤裸麥麵包

烤的酥脆的裸麥麵包，吃得出麵粉香味，純粹的風味。

前菜拼盤sio／ランチ 1,500 日圓

色彩繽紛的人氣前菜組合，以當季食材精心調理，集結了炙烤菇類、白豆鮮蝦沙拉、醃漬蔬菜等多種料理，每一樣都細緻入味。

當日短管麵 半份600日圓 (前菜拼盤加購)

粗管里加通尼裹著滑順奶油醬汁，撒上起司與黑胡椒，看似簡單卻每一口都香濃過癮。內容隨當日食材變動。

兒島鹽布丁 400日幣

外型飽滿渾圓，焦糖醬苦甜，頂端一球生奶油恰到好處。濃郁布蕾體以塩田王野崎家名鹽提味，甜中帶鹹，是充滿兒島風情的招牌甜點。

鹽味焦糖磅蛋糕 500日圓

焦糖色澤深邃，咖啡豆點綴其上。塩田王野崎家名鹽搭配杏仁粉，焦糖帶出微苦尾韻，甜而不膩，是一款適合配咖啡慢慢品味的大人系蛋糕。

熱紅茶

套餐附上的熱紅茶，無糖風味搭配甜點剛剛好，美味的甜品作為此餐的結尾。

sio／シオ 小結

sio／シオ 是一間藏身在兒島牛仔褲街上的低調小餐館，不張揚卻處處用心。

餐點善用當地食材與調味料，烹調細緻，每一道料理不僅美味，擺盤也相當講究。

在這個質感優美的空間裡，慢慢享用一頓好料理，本身就是一種享受。

價位屬於中上，此次用餐約花費 6,000 日圓，但以空間氛圍與餐點品質來說，相當值得。

sio／シオ 資訊

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