沖繩那霸｜第一牧志公設市場：海鮮代客料理、生鮮採購美食攻略

那霸市第一牧志公設市場 交通

單軌電車

• 路線:沖繩都市單軌電車「Yui-rail」
• 最近車站:
  • 牧志站:步行約6-10分鐘,沿國際通找到「市場本通」拱門進入即達
  • 美榮橋站:步行約10分鐘,同樣往國際通與市場本通方向前進

計程車與自駕

從機場搭乘計程車約15~20分鐘，自駕的話建議可以停到周圍的停車場。

公車

可搭乘那霸市內公車1、5、9、10、15號等路線，於「三越前」站下車，步行約2分鐘即達(位於國際通一帶)

營業資訊

提醒:部分食材數量有限，建議提早前往

開業:1950年(2023年3月重建開幕)

時間:8:00-22:00

一樓市場(生鮮食材):最晚點餐19:45

二樓餐廳(代客料理):最晚點餐20:00

那霸市第一牧志公設市場 環境

那霸市第一牧志公設市場是每個旅人必訪的景點，也是沖繩人的廚房。

共有兩層樓，一樓主要販售海鮮、肉品、熟食點心等。

一樓空間

落花生豆腐

落花生豆腐位於市場一樓靠近右手邊出口，是一間擁有50年歷史的花生豆腐專門店。

每日製作新鮮不含防腐劑的花生豆腐，是當地人氣店家。

專賣花生豆腐，每個200日圓，僅提供外帶，可帶至二樓座位區享用。

落花生豆腐口感特殊，帶有Q彈的嚼勁，濃郁的花生香氣十足。

可選擇品嚐原味，或淋上黑糖醬增添甜蜜風味，後者更像甜點。

因每日限量製作，通常下午就會售罄，建議中午前來購買以免撲空。

營業時間: 每日9:00起販售，下午常售罄，建議中午前購買
公休日: 每週三

仲田鮮魚

在仲田鮮魚購買海鮮(如夜光貝、龍蝦、刺身拼盤等)後，可帶至第一牧志公設市場2樓食堂代客料理。

料理費約500日圓/人，現場可另點沖繩小菜或飲料搭配享用。

我們在仲田鮮魚消費¥10,300，選了夜光貝、龍蝦及半隻金目鯛(店家推薦)，由店家帶至2樓代客料理(料理費¥550/人)。

仲田鮮魚優勢:店員會說中文，溝通順暢，會協助推薦。

網路上有人反映店家會推高單價海鮮，實際上確實有推薦龍蝦、夜光貝，但我們本來就想嚐試所以可接受。有預算或喜好可直接告知店家。

牧志市場海鮮不算便宜，但重點在體驗—親自挑選海鮮、感受市場氛圍，這才是旅行的樂趣。

二樓空間

2樓為海鮮食堂區，約有12間餐廳可選擇。除了供應新鮮海鮮料理。

最大特色是提供代客烹調服務—在1樓購買海鮮後上樓，由餐廳師傅代為料理，料理費約500-550日圓/人，可品嚐最新鮮的沖繩海味。

傳統果子 サーターアンダギー歩

位於市場2樓的步沙翁，是市場內的超人氣名店。

沙翁是沖繩傳統甜點,被譽為「沖繩第一夢幻沙翁」，經常一上架不久就售罄。

口感外酥內軟，即使放涼也不會過於油膩。

保存期限7天，適合作為伴手禮，回家後用烤箱加熱即可恢復酥脆口感。我們購買6入裝，售價600日圓。

2樓代客料理餐廳

牧志市場2樓設有約12間海鮮餐廳，提供兩種用餐方式:

1. 直接點餐廳的新鮮料理
2. 將1樓購買的海鮮帶上來代客烹調

我們此次選擇燕子餐廳，代客料理了三道海鮮菜餚，包括夜光貝、龍蝦及金目鯛的不同料理方式。

👉 完整用餐體驗與料理介紹 : 沖繩那霸｜牧志市場燕食堂 台灣老闆×海鮮代客料理

那霸市第一牧志公設市場 小結

第一牧志公設市場是那霸必訪景點，1樓販售新鮮海鮮、生鮮蔬果、熟食伴手禮等，2樓提供代客料理服務，能品嚐最新鮮的沖繩海味。

或許不是最便宜的選擇，但絕對是最有趣的體驗。

在熱鬧市場裡挑選海鮮、與店家交流、看著師傅現場料理，這種充滿人情味的旅行記憶，才是金錢買不到的珍貴體驗。來那霸，別錯過這裡!

第一牧志公設市場 資訊

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