新竹北埔｜老街美食 鳳姐滷味，在地人氣冷滷味推薦

鳳姐滷味 交通方式

鳳姐滷味位於新竹北埔老街內，目前常見的位置是在北埔街23號、北埔水餃館附近。

搭乘大眾運輸可從高鐵新竹站轉搭台灣好行5700獅山線，於「北埔老街站」下車後步行前往；自行開車則可由國道3號竹林交流道下交流道後，將車輛停放於北埔老街周邊停車場，再步行進入老街尋找鳳姐滷味。

停車場我們是停在俥亭停車新竹北埔二場，$50一次，使用多元支付，車位很多。

鳳姐滷味 環境

鳳姐滷味為攤販的形式，但有固定的攤位點，是北埔老街裡的人氣店家，許多顧客會特地前來購買。

鳳姐滷味屬於冷滷味形式，店家將各式食材事先滷製入味，客人再依喜好夾取米血糕、甜不辣、豆干、白蘿蔔與鴨翅等品項，最後淋上蒜末與醬汁調味。

滷味雖非熱湯形式，但食材充分吸收滷汁香氣，吃起來鹹香入味，很適合一邊逛北埔老街、一邊當作街頭小吃享用。

食材擺放在攤位上，色澤滷得入味，看了就很想吃。

顧客可從攤位旁拿夾子和鐵盆，夾取自己喜歡的食材後交給老闆結帳，要注意排隊的方向喔。

鳳姐滷味 菜單

肉類與內臟類

品項	價格
煙燻豬耳朵絲（1份）	50
腱仔肉	35
豬粉肝	60
鴨頭	50
鴨翅（3隻100）	35
鴨胗（大）	30
鴨舌（7隻100）	15
鴨脆腸	15
鴨心	10
雞捲	40
素肚	35
素雞	30
蒟蒻	35
玉米筍（5條）	30
麵腸	25
米血糕	25
大黑干	25
甜不辣（3片）	25

菇菌、豆製品與丸類

品項	價格
杏鮑菇（大）	40
杏鮑菇（中）	30
杏鮑菇（小）	20
百頁豆腐	20
豆腸	30
豆皮	25
蘿蔔	20
龍鳳腿	20
海帶	15
小香腸	10
貢丸	10
素腰花	5
中豆干（2片）	15
芋頭簽	30
牛蒡排	30
鳥蛋 (5個）	30
小雞腳	3支50、7支100
小黃瓜	小30、大40

無骨鳳爪小份$150、大份$200，也是人氣品項。

無骨鳳爪小份$150、大份$200，也是人氣品項。

鳳姐滷味 推薦

我們稍微等了一下子就拿到了，店家用塑膠袋裝著，拿到後忍不住吃了幾口。

我們點的是微辣，吃起來都很入味，很過癮。

冷滷味吃起來米血和甜不辣都很嫩Q，加入了蒜頭調味，調味偏重但很涮嘴。

豬肝

豬肝吃起來很綿密，不會有怪味，可以看出來很新鮮。

貢丸

貢丸會對半切，非常入味吃起來很Q。

甜不辣

甜不辣吃起來很Q，不會糊糊的，很好吃。

米血

米血也是很有嚼勁的，一樣很入味，推推

百頁豆腐

百頁豆腐吸滿醬汁，非常入味。

以下圖片是已經吃了部分後，帶回家剩餘的份量。

鳳姐滷味

鳳姐滷味有眾多品項可以選擇，都能挑到自己喜歡的品項，價格實惠，我們這樣點下來大約$140。

冷滷味的好處是，像我們當下沒吃完，帶回家後再吃，味道也不會跑掉。

調味很棒，喜歡蒜味和辣味的朋友來到北埔老街，可以來試試。

鳳姐滷味 交通位置資訊