吳記肉圓位於斗六圓環鄰近車站一帶，至今已有逾 70 年歷史。
在 Google 上累積了三千多則評價，總評分為 4.4 分，是許多當地人從小吃到大的在地美食。
求學時期曾多次前來品嚐，如今多年過去，那個味道仍時不時浮上心頭。
吳記肉圓 交通
吳記肉圓位於斗六市區鄰近圓環，從市場巷子入口進去，經過果汁店後便可看到藏身巷弄內的吳記肉圓。
我們抵達當天正好遇上下雨，所幸店家設有遮雨棚，排隊等候時不必擔心淋雨。
吳記肉圓 環境
從市場內的巷子走進去，吳記肉圓便坐落於巷弄之中。
我們抵達時已有不少排隊人潮，無論內用或外帶，皆須先排隊點餐，點完後再入座等候。
排隊等候時，可以看到店家熟練地從油鍋中撈出一顆顆肉圓，個個顆粒飽滿、油亮誘人。
店內為開放式空間，座位約 10 桌左右，備有電扇，不至於悶熱。
店門外另設有少許座位，但當天因下雨未開放。我們大約排了 8 分鐘，等候了 2 組客人便輪到我們。
這裡翻桌率頗高，候位時間不長，點完餐後不久便順利入座。
牆面上張貼有吳記肉圓的介紹與肉圓食用方式說明，店內也提供生肉圓供客人購買回家自行烹調。
可以買10入盒裝或是12入盒裝。
吳記肉圓 菜單
店家販售的品項簡單，僅有肉圓與湯品兩種選擇。
通常客人會點 2 顆肉圓搭配一碗湯品，一套約 100 元台幣，經濟實惠。
吳記肉圓 推薦
肉圓
招牌肉圓上桌，頂部淋有白色米醬，以米製成，帶有淡淡甜味，再搭配店家獨門調醬，風味層次豐富。
一份兩顆，售價 80 元。肉圓皮軟嫩 Q 彈，內餡豬肉紮實入味，獲得家人一致好評。
豬肉內餡份量紮實，肥瘦比例適中，口感細嫩。
綜合湯
綜合湯裡有魚丸、貢丸和豆腐，湯底清淡，撒上少許芹菜和胡椒，喝起來清爽不膩，配上肉圓剛剛好。
桌上備有甜辣醬，若覺得肉圓味道不夠，可以酌量添加，吃起來更有層次感。
吳記肉圓 小結
吳記肉圓已好幾年沒吃，久違再訪，依然令人驚艷。
Q 彈的外皮搭配紮實的內餡，調味恰到好處，讓我們留下了深刻的印象。
湯品清爽解膩，與風味較濃的肉圓搭配得恰到好處。
我們最後還外帶了幾顆回去，印象中以前一顆 25 元，如今已漲至 40 元，不過美味絲毫未變，店家態度也依然親切友善。
下次回到斗六，一定還會再來。
吳記肉圓 資訊
📌吳記肉圓
地址： 640雲林縣斗六市光興里愛國街21巷10號
時間：09:30–19:00
電話：05 534 3581
Facebook：斗六巷仔內吳記肉圓
