前言
三月的香川之旅,帶回了不少當地特色美食與伴手禮，這篇文章就來跟大家開箱分享這次入手的香川伴手禮。
這次購買的地點主要有香川小豆島、高松栗林庵，以及香川高松機場，文末會跟大家分享哪個地點購買最方便、退稅也最順手。接下來就先為這次入手的伴手禮做個分類介紹。
呆呆獸限定商品
ヤドンのさぬきうどん（呆呆獸讚岐烏龍麵）¥550
最右邊這一款是由川田製麵製造，同樣屬於半生熟麵條。包裝上印著可愛的呆呆獸與大舌貝，最特別的是麵條呈粉紅色，靈感來自呆呆獸那條「味道鮮美」的尾巴。一包為2人份，適合想淺嚐一下的朋友。半生熟麵條煮起來能保留Q彈有勁道的口感,記得別煮過久，約6-7分鐘即可，煮好後過冷水冰鎮風味會更佳。
Yadon的讚岐烏龍麵 ¥450
共有三種口味的讚岐烏龍麵，這次我們購買的是原味，另外還有梅子味和橄欖風味可選。附贈的湯底採用伊吹島沙丁魚乾熬製而成，讓你在家也能重現道地風味。
半生烏龍麵
此款使用「香川縣產小麥100%使用」的麵粉，是當地傳統且經典的半生烏龍麵。一份內含3人份的麵條，需要煮熟後食用，並附贈一包醬汁。由於是半生熟麵條，保存期限約為3-4個月。
這款是在高松機場入關後的免稅店購買的，方便又不占托運行李額度，很適合當作最後一站順手帶回的伴手禮。
ヤドンのしぼてと（呆呆獸零食）¥270
這是一款人氣頗高的零食，以薯條造型呼應呆呆獸的尾巴意象。薯條使用香川縣觀音寺市伊吹島附近海域捕撈加工的沙丁魚乾製成，吃起來帶有濃郁的海鮮風味，一不小心就會一口接一口吃個精光。
點心甜食
栗林のくり（栗子饅頭）¥734
栗林のくり 上栗是香川高松的名菓之一，靈感來自特別名勝栗林公園。
這款栗饅頭以小豆漉餡包裹碎栗子，甜度不高、口感紮實，帶有懷舊的日式和菓子風味，包裝也十分可愛，很適合作為送禮之選。
素麵脆條 ¥430
將「島の光」的素麵拿去油炸，做成酥脆口感的素麵脆條。共有多種口味，我們這次購買了白色包裝的原味,以及黑色包裝的焦香奶油醬油口味，吃起來卡滋卡滋的，是很涮嘴的一款商品。
島味醬油米餅 ¥280
炸米餅，融入了濃郁的醬油風味與香氣，是一款古早味十足的零食。濃郁醬油香搭配酥脆口感，吃多了會有點乾，牙齒不好的朋友要小心食用。
骨付鳥 雞胸肉片 ¥594
由香川名物「骨付鳥(帶骨雞肉)」為靈感研發的雞胸肉脆片，將這道料理的風味濃縮進餅乾之中。適合當零食或下酒小點，也是一款很涮嘴的零食，不過份量稍嫌少了些。
橄欖糖 ¥450
小豆島特產乾燥橄欖:成熟橄欖去核後以糖蜜浸漬、曬乾製成，口感軟糯香甜、橄欖香氣濃郁，且保留天然橄欖油脂，是健康零食之選。搭配酒類風味絕佳，切片後也適合作為烘焙點綴。
實際吃起來，外層的糖衣裹覆得挺明顯，整體偏甜，但味道還不錯。
小豆島鹽餅乾 ¥799
餅乾使用小豆島鹽製作，並加入焦糖，吃起來鹹甜鹹甜的，適合搭配茶或咖啡一起享用。
五人百姓 あめ茶 ¥950
這款是我們在金刀比羅宮參道商店街上「御利益飴」購買的茶包，由當地與高瀨茶農協會合作推出。茶包裡放入了糖果，泡茶時糖果會慢慢融化滲入茶湯，散發出淡淡的茶香與甜味。小小一包很適合送禮，內含3個茶包。
茶のしずく ¥594
茶之雫的原料是香川高瀬茶的頭一批新芽，這種茶產量很少，茶人都戲稱它「幽靈茶」。因為長在氣候舒服的山區，喝起來澀味不重、回甘又醇厚。做成水滴形狀的小饅頭，咬下去墨綠外皮裡包著甜蜜的內餡。
抹茶餅乾 ¥1,512
將宇治抹茶粉製作成酥脆的餅乾，帶有微苦的滋味,吃起來是成熟的大人味，甜度也拿捏得剛剛好。這款是在高松機場免稅店購買的。
馬鈴薯米菓 ¥470
用北海道馬鈴薯與糯米一起搗製而成的おかき(米菓)，再使用北海道產玉米，做成當地代表美味之一的「烤玉米」風味。吃起來帶著烤玉米那種懷舊香氣與溫和的甜味，口感酥脆(サクサク)，一口大小很方便食用。
塩奶油銅鑼燒 ¥486
畑田本舗的「どら一 塩バター」，是鬆軟銅鑼燒皮夾著粒餡與加了鹽提味的奶油餡。咬一口先嚐到淡淡鹹味，接著甜味緩緩上來，鹹甜融合得剛剛好，一點也不膩。是季節限定的四國人氣伴手禮，一包三個，冰在冰箱裡吃起來別有一番風味。
調味品
小豆島 蔵の雫（限定生醬油）500毫升 ¥1,533
由百年木桶工藝職人手作而成，香氣濃郁甘甜、口感柔和，適合搭配生魚片或淋飯享用。拿來料理也相當不錯，只需一點點就很夠味。
小豆島 OLISCO（オリスコ）辣椒醬 ¥660
使用橄欖醋製作而成的小豆島限定辣醬，拿來調味義式料理相當合拍。
特級初榨橄欖油 200毫升 ¥5,400
這款特級初榨橄欖油是在小豆島橄欖公園購買的，獲得2019年日本橄欖油大賽特等獎。適合冷拌或生食享用，口感柔和、帶有果香，如今已是我常用的料理好幫手。
小豆島 橄欖香草鹽 ¥660
這款調味鹽以細緻岩鹽為基底，融入小豆島當地產的橄欖葉粉末，並加入馬鬱蘭、大蒜、洋蔥、胡椒等多種香草香料調製而成，風味層次豐富。
橄欖和風醬 ¥590
將橄欖油與粗磨橄欖果肉、青海苔、薑一同拌勻調製而成，清新爽口，橄欖香氣中帶著薑的辛香與海苔的鹹鮮。適合搭配烤麵包、義大利麵醬、豆腐等料理享用。
香川伴手禮小結
這次香川之旅買回滿滿的伴手禮，如果想省點荷包，推薦優先選擇高松栗林庵或香川高松機場購買，兩處都有免稅服務，買起來更划算。至於部分地區限定的商品，就得親自跑一趟指定地點才買得到囉。
另外，呆呆獸迷有福了，栗林庵的呆呆獸周邊商品品項相當齊全，不用擔心撲空，可以安心一次買齊。
