金澤早餐推薦：懷舊風情咖啡館的絕佳選擇
這次金澤自由行，我們發現了一間超級有味道的復古咖啡廳——東出珈琲店！超級方便的是，它離我們住的旅館只要走路三分鐘，而且就在超人氣的近江市場旁邊。我們特地安排了一個早晨來這裡享用早餐。
東出咖啡從早上9點就開始營業了，據說非常受當地人和觀光客喜愛。我們上午10點多到達時，店內幾乎都坐滿了，好險我們還搶到了最後一桌！
日本傳統喫茶店：多樣咖啡選擇與復古手寫點單
一坐下來，店家就貼心地送上茶水和紙巾。翻開菜單才發現，東出咖啡的種類真的超豐富！你可以選擇深焙或淺焙的手沖咖啡，還有拿鐵、卡布奇諾、摩卡等經典款。不想喝咖啡的話，店裡也有茶飲和果汁可以選擇。
輕食部分則有吐司和他們的招牌布丁。我們點了熱拿鐵、熱摩卡、一份吐司和東出布丁。這裡的點餐方式超特別，是用紙筆手寫點單的！這種復古又有溫度的方式，讓人一下子就感受到了濃厚的昭和時代風情。
金澤復古景咖啡廳：彩繪玻璃與木質裝潢的溫暖空間
我們被安排在靠窗的位置，整間咖啡廳都是木質桌椅搭配藝術畫作裝飾，營造出超級典雅復古的氛圍。窗戶採用彩繪玻璃設計，更增添了一分懷舊感。
我特別喜歡那張墨綠色絨布沙發和木椅，低調又充滿韻味！吧台區絕對是店內的一大亮點，木製吧台上擺滿了玻璃瓶裝的咖啡豆和各式咖啡杯，顧客可以一邊坐在吧台，一邊跟店員聊天，悠閒地享受早餐時光。
享用美食咖啡：咖啡與吐司，簡單卻美味
我們的咖啡先上桌了。摩卡咖啡上面有綿密的奶泡，裝在精緻的咖啡杯中，忍不住先喝了一口，香濃順口的感覺，在冬天喝起來特別溫暖！先生的拿鐵也很順滑好喝，只是份量有點小，喝完還想再來一杯呢！
吐司很快也送上來了，簡單的烤吐司搭配咖啡，意外地搭配得很好，讓人感受到日式早餐的簡約美學。
金澤甜點必吃：東出招牌布丁的甜蜜滋味
最後，我們期待已久的東出布丁終於上桌啦！布丁是三角形的造型，表面淋了滿滿的焦糖醬，看起來超誘人！雖然我們的布丁有一小塊裂痕，但反而更能感受到它手工製作的獨特魅力。
布丁口感超級綿密又有彈性，濃郁的奶香和焦糖醬的微苦甜味完美結合，甜而不膩，每一口都充滿幸福感！這絕對是店內的招牌之一，來這裡一定要點來嚐嚐。
貼心提醒：店家不接受拍攝員工，僅收現金
店內空間雖然不大，但桌子之間的距離很寬敞，即使客滿也不會感到擠。不過要特別注意的是，店員不喜歡被拍攝，所以拍照時要小心避開他們哦！
結帳方式是拿著桌上的結帳條到櫃檯付款，而且只接受現金付款。東出咖啡每週三和週日公休，建議來訪前先查看一下營業資訊，或者透過Instagram確認最新消息，避免撲空。
金澤旅遊推薦：不可錯過的復古系咖啡館
如果你有機會來到近江市場附近，東出咖啡絕對是個超棒的休憩站！在這裡品嚐一杯香醇的咖啡，搭配他們經典的東出布丁，感受金澤特有的復古氛圍，享受一個悠閒的早餐時光，絕對會成為你金澤之旅中難忘的一部分！
金澤 店家資訊
📌 東出珈琲店
地址： 42 Jikkenmachi, Kanazawa, Ishikawa 920-0906日本
時間：09：30－17：00（每週二公休）
電話：週一至週二 9:00-18:00，週四至週六 9:00-18:00，週三和週日公休
Instagram：higashide_coffee
