
新竹日式料理|和食川上 道地日式料理的溫暖時光
和食川上是由日籍老闆在新竹經營的道地日式料理店,從關帝廟附近電梯上二樓,迎接眼前的是精緻日式裝潢。店內菜色豐富多元,由日本料理長掌廚,食材調味料皆從日本空運,堅持傳統烹調手法。明亮舒適的用餐環境,加上豐富的日本酒藏,是適合約會、聚餐的好選擇。套餐1800元,適合2-3人分享,讓饕客能在台灣品嚐到最道地的日式美味。
和食川上是由日籍老闆在新竹經營的道地日式料理店,從關帝廟附近電梯上二樓,迎接眼前的是精緻日式裝潢。店內菜色豐富多元,由日本料理長掌廚,食材調味料皆從日本空運,堅持傳統烹調手法。明亮舒適的用餐環境,加上豐富的日本酒藏,是適合約會、聚餐的好選擇。套餐1800元,適合2-3人分享,讓饕客能在台灣品嚐到最道地的日式美味。
基隆老字號「五秴菊花茶」從市場攤販到現代店面,傳承四代依然堅持傳統工法。以五種漢方搭配冰糖調製,呈現最佳口感,搭配復古茶桶與白鐵櫃的陳設,完美展現新舊融合的在地滋味。
位於台11線上的東河包子,是前往金樽、泰源幽谷途中的理想休息站。除了多樣化的包子選擇,從葷食肉包到素食韭菜包應有盡有,價格實惠12-27元不等。店內還提供初鹿鮮奶冰淇淋,販售在地特產和台東限定乖乖。寬敞的停車空間和完善的休憩設施,讓這裡成為旅途中不可錯過的打卡點。
位於寶桑路上的滷味店,外觀以大片醒目的紅色霓虹招牌。店內提供多樣化的傳統滷味,適合好友聚餐,更是夜晚享受美食的絕佳去處。
斗六市公正街上有間人氣蔥油餅店,原本是路邊販售的小攤販,現在已經發展成為店面。價格樸實的蔥油餅,最豪華的加蛋加起司口味也不超過 $50。現做的蔥油餅,麵衣外脆內軟,顏色呈現金黃色澤,十分美味可口。
福來刈包位於虎尾市區中正路,攤位以木製設計增添和式氣息。這裡提供肥肉和瘦肉選擇,還有素食刈包和福菜筍乾刈包,滿足各類顧客需求。內餡加入酸菜、筍絲和花生粉,口感層次豐富。搭配自製的酸梅汁,套餐組合還能享受折扣,成為午後解饞的理想台式點心。
林記蔬果汁位於虎尾同心公園內,環境清幽,融合懷舊風格與自然美感。店內以在地食材製作各式蔬果汁,特別推出醜蔬果製作的蔬菜清汁和濃縮粉,適合日常補充或送禮。老闆曉慧專注於食療和蔬果營養學,提供量身定制的特調,根據顧客的需求調整配方。
mini Gelato 是一家隱藏在長濱鄉花東海岸公路的小店,擁有愜意的院落,非常適合旅途中休息。店內冰淇淋口味不固定,使用當地時令鮮果製作,例如三野莓和桑椹優格,口感綿密且層次豐富,令人驚艷。
位於福岡藥院的「一(はじめ)」是一家專注於鰻魚料理的餐廳,以清淡原味的星鰻聞名,適合各年齡層食客。除了鰻魚,還提供茶泡飯、壽司和天婦羅等選擇,讓人品味日本料理的精髓。餐廳環境寧靜舒適,服務周到,老闆娘會說英文,能細心解說菜品,讓每位客人享受愉快的用餐體驗。