斗六老街上的仁德咖啡，是一間傳承四代的老宅改建而成的老宅咖啡。此間老宅是劉仁德宅邸，於昭和時代所興建。
由於建築老舊，2021年由後代進行翻修，於2024年恢復早期建築風貌，並開設仁德咖啡。讓大眾體驗老宅裡的咖啡香。
仁德咖啡Rende_Café 交通
斗六老街上的仁德咖啡，位於太平路和府前街路口第二間
（雲林縣斗六市太平路187號）。隔壁的仁德牙醫診所是店主爸爸開設。
從斗六火車站前來步行約10分鐘（距離600公尺）。仁德咖啡沒有顯眼招牌，有著古早味木製拉門和仿舊的鐵製招牌。
斗六老街上很難停車，建議可以停到附近的六機十二立體停車場 停車場地址 : 640雲林縣斗六市府前街32號。停車場步行至仁德咖啡Rende_Café只要4分鐘。
仁德咖啡Rende_Café 環境
仁德咖啡是一間兩層樓的民房，空間挑高，顯得寬敞。一樓是主要工作區域和櫃檯。門口前有一張大長桌。
牆壁兩旁擺有自製的咖啡產品和書籍，可供選購和閱讀。
店內大量使用木作裝潢，搭配水泥牆面。
店內寄售自產商品，店門口擺放早期保險櫃作為裝飾。
店內牆面上的畫作非常精緻美麗，是店主媽媽的藝術創作。採用花卉進行拼貼畫作。
仁德咖啡Rende_Café 二樓空間
來到二樓老宅咖啡空間，上來的樓梯稍微有點陡，需要小心行走。到二樓需要脫鞋，店家有提供拖鞋。
二樓空間佈置也使用大量木材，很有早期日治時期建築風格。
空間有多人座位，也有木地板座位、沙發椅座位。
一旁展示老建築的老物件，讓大眾更加了解老宅咖啡館的歷史。
預留一側紅磚牆，帶給空間活潑的元素。大面的落地窗採光充足。
仁德咖啡Rende_Café 菜單
仁德咖啡Rende_Café 菜單如下，有提供閒時餐點、沙拉，特別的是還有水餃、牛肉拼盤等。
飲品有各式咖啡、茶類以及水果茶和巧可力牛奶。
甜品類有乳酪蛋糕、瑪德蓮、焦糖布丁、手工餅乾。鹹食則有，豆干和香蒜麵包也有白木耳養生選擇。
仁德咖啡Rende_Café 的甜點標榜使用，日本麵粉、三溫糖和髮國AOPㄈ發酵奶油。
仁德咖啡Rende_Café 推薦
仁德咖啡Rende_Café 布丁
手工製作的布丁擠上鮮奶油，灑上蔓越莓乾。
仁德咖啡Rende_Café 巴斯克蛋糕
巴斯克蛋糕吃起來綿密，濃厚的起司，一旁的鮮奶油更添其風味。
仁德咖啡Rende_Café 卡布奇諾
綿密的奶泡，上面拉上美麗的花朵。奶泡咖啡風味濃厚但不苦澀。
仁德咖啡Rende_Café 拿鐵咖啡
拿鐵咖啡的拉花精美，天鵝造型。奶味濃厚順口。
小結
仁德咖啡Rende_Café環境清幽舒適，可以看到老宅裡的用心與細節，挑高空間大面採光。
重現老宅電線和陶瓷轉接環，雇用老師傅以古法施工。
在老宅裡和三五好友一起聊天享用咖啡甜品，就該在老宅裡放鬆享受老宅之美。
仁德咖啡Rende_Café 交通位置資訊
📌 仁德咖啡Rende_Café
地址：640雲林縣斗六市太平路187號
時間：11：00－20：00
電話：0989 301 318
Instagram：rende_coffee
