露茲位於新竹市東山街101號，近假日花市和孔廟，鵝黃色外觀醒目。空間小巧溫馨，僅4人內用座位，多數客人外帶。每日蛋糕不同，IG公布品項，飲品搭甜點折20元。主打手工布丁口感綿密，水果戚風清爽，巴斯克乳酪濃郁。老闆一人作業，價格平實，可訂購整顆蛋糕。

皿富器食位於新竹巨城附近，2025年8月獲得米其林推薦。店內日系風格裝潢，提供300-500元套餐，使用台灣在地食材。招牌壽喜燒和京醬鴨味道不錯，份量足夠。環境適合聚餐，獲米其林推薦後生意很好，建議事先預約。

老陳家糯米水餃位於新竹中央市場內92攤，是老新竹人的隱藏美食。糯米水餃口感軟糯像湯圓，豬肉內餡調味足夠。骨肉湯肉質鮮嫩湯頭鮮甜。市場環境較混亂，點餐需等待，但糯米水餃是難得美食值得品嘗。

福砌阿華什錦麵位在新竹大菜市場旁，距離新竹巨城百貨也不遠是一間在地經營老字號麵店，近年進行過店面重新裝潢。

墨竹亭在新竹有4間分店，光復路店位於馬偕醫院附近。店內環境明亮寬敞，採日式文青風格，玻璃窗設計增加空間感。主打中式麵食和餃子，點餐模式為先選主食、套餐、再選小菜茶飲。推薦焦麻雞燃麵、壽喜燒燒肉拌麵、川味抄手等，小辣口感過癮。特色冰花煎餃和口水雞也讓人驚艷。用餐時間高朋滿座，是當地人氣店家。

海米咖啡位於新竹東區西大路橋旁，老闆夫妻經營的小巧咖啡廳。老闆是獲獎咖啡師，老闆娘負責甜點鹹食。提供多種咖啡豆、自製肉桂捲、抹茶拿鐵、焗烤義大利麵等。店內溫馨可愛，座位約四組，另售濾掛咖啡。

種甜位於新竹芙洛麗飯店附近，靠近新竹女中的巷弄內。店門口白牆木窗搭配植栽適合拍照，一樓為點餐區，二樓長條型空間座位多，佈置鄉村風格。推出季節限定甜品，栗子蒙布朗提拉米蘇口感濕軟綿密。店內環境安靜適合放鬆，除咖啡甜點外也有麵包。甜點最推薦，並販售整模蛋糕可預訂，是隱藏在巷弄的優質甜點咖啡廳。