大稻埕美食｜林合發油飯 130年老店

林合發油飯 交通

林合發油飯位於台北大稻埕永樂市場內。永樂市場匯集眾多排隊美食，如老竹子三發包子、林合發油飯等，都是在地必訪名店。

🚇 交通方式

捷運

• 北門站2號出口，步行約10分鐘

步行

從台北車站步行約20分鐘

林合發油飯 環境

林合發油飯創立於1894年，至今已有130餘年歷史，目前由第四代傳承經營。
店家位於永樂市場正門左側，經常可見排隊人潮，生意興隆。

林合發油飯於早上7:30開始營業，通常中午前即售完，建議盡早前往。

店內吸引眾多遊客，包括外國旅客慕名而來，足見人氣之高。現場僅提供外帶，大份量需提前預訂。

油飯事先分裝成盒，整齊陳列。採用蓬萊米拌炒後淋上麻油，鋪滿香菇、肉絲與蝦米。

林合發油飯 菜單

菜單價格

油飯
一斤 $130

烤雞腿
一支 $90

鴨蛋
一顆 $15

芋頭粿
一塊 $25

備註： 使用電鍋盒盒裝 +$5

林合發油飯 推薦

此次購買一斤油飯、烤雞腿與一顆鴨蛋。由於上午購買已冷卻，建議加熱後享用。

烤雞腿肉質豐厚，趁熱吃外皮酥脆。油飯使用鴨蛋製作，帶有獨特香氣。

油飯口感濕潤Q彈，麻油與米香交織，配料豐富。即使放涼也不油膩，風味依然出色。

難怪林合發油飯是台北知名老店，更是北部彌月油飯的熱門選擇。

林合發油飯 小結

林合發油飯品質優異，但因人氣太高常需排隊，建議偶爾來品嚐。

若上午前往大稻埕，不妨順道購買，絕對不會失望。

油飯即使放置數小時，米粒依然保持Q彈口感，值得推薦。

林合發油飯 資訊

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