廣島美食｜集結20家廣島燒村｜お好み村 あとむ

お好み村 あとむ 位置

此次來到廣島，必須體驗的當地美食就是廣島燒。想要一次收集或解鎖不同廣島燒店家，推薦廣島燒美食地標的 お好み村（御好村）。

御好村位於廣島市中心新天地地區，於二樓到四了聚集了20多家各具特色的廣島燒店家。是美食饕客必來的聚集地，也受到觀光客的喜愛，每到用餐時間總是大排長龍。

お好み村 あとむ 環境

我們於晚餐時間造訪お好み村，進入後可以選擇搭乘電梯或走一旁的樓梯上樓。建議大家先在一樓查看室內平面圖，上面清楚標示著各層樓的店家名稱。

我們打算先參觀各層樓，再決定要在哪一家用餐。我們搭乘電梯到四樓，電梯門一打開馬上感受到室內的熱鬧氣氛。

一間間廣島燒店面雖然空間不大，但都坐滿了客人，走道旁則排滿了等候的人潮，氣氛相當熱絡。每間店家的招牌特色不同，販售的廣島燒也各具特色。

我們每層樓都逛了一遍，每家店生意都很好，全都需要排隊！最後我們選擇了三樓的あとむ，當然也得先來排隊。

お好み村 あとむ 實際體驗

目測前面還有四組客人，在排隊過程中無需抽號碼牌或登記，直接排隊即可。

當排隊等候的客人剩下兩組時，老闆娘會拿出菜單供顧客瀏覽，看完後直接口頭點餐。

對於觀光客來說有點刺激，因為菜單是純日文的！我們利用AI翻譯協助理解菜單內容。點餐部分由先生負責（正好可以練習日文），不過我想直接用手指點餐應該也沒問題。

點完餐後代表即將輪到入座，一旁設有置物台和掛衣架。由於店內空間有限，大包包和厚外套都需要放置在店家提供的置物區域，此時可以先整理好外套和包包。

お好み村 あとむ 店家菜單

菜單如下，只有日文菜單
廣島燒、鐵板燒、酒水、軟性飲品。
廣島燒口味眾多，有肉、蛋、海鮮、牡蠣等風味。

お好み村 あとむ 推薦

入座後店家開始準備餐點，我們這次點了，牡蠣廣島燒(かきデラックス)和海鮮廣島燒(シーフード)。

餐點直接在面前鐵板上製作，很有臨場感，第一次看會目不轉睛的看著師傅製作，過程很有趣。

製作好後會持續放在鐵板上，此時我們要用店家提供的小鏟子食用。
一開始不太會使用，導致廣島燒切不斷，後來發現是手勢不對。

廣島燒吃起來熱呼呼得很過癮，廣島燒裡有大量的高麗菜和炒麵，搭配上獨特醬汁。

炒麵經由鐵板加熱會變得脆脆的增加口感，海鮮配料新鮮，牡蠣很大顆但有點吃不習慣

お好み村 あとむ 小結

廣島燒有著多種口味可以選擇，可以依口味喜好來選擇。
每次享用都可以吃不同口味，

整體吃下來時間約40分鐘，一人點一份能吃得很飽。但缺點是座區比較小，跟客人之間的距離滿近的，但這也是體現廣島燒熱鬧氣氛的特色。

店家僅能使用現金付款，來享用前記得要帶夠現金。御好村的廣島燒店家營業時間，中午11:00至深夜24:00很適合作為宵夜選擇。

お好み村 あとむ 位置資訊

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