淡水美食 | 登峰魚酥全新概念門市「丸啤吧 Fish Ball Beer Bar」

登峰魚酥 交通

登峰魚酥是淡水老街上的魚酥老店，創立於1950年開業至今70年。因應時代變遷，登峰魚酥也做出改變，於2020年開立登峰魚酥的全新概念門市「丸啤吧 Fish Ball Beer Bar」。除了販售傳統魚酥外，也推出相關海鮮酥類，並提供即食魚酥、魚丸湯和飲品啤酒等商品。店內提供舒適的內用空間，讓顧客能一邊享用熱食，一邊品嚐酒類飲品。

登峰魚酥 環境

獨棟的店面經由改裝後呈現新穎的設計風格，店面採挑高設計，帶有工業風的空間美學。櫃檯旁的精釀啤酒展示設計和純白色的旗魚模型，立即展現登峰魚酥的海洋特色。一樓設有少許座位，二樓座位較為寬敞，一樓展示眾多登峰食品的商品，設置了一整面的伴手禮展示牆。重新設計的產品包裝，適合作為伴手禮餽贈親友，既有心意又顯得體面。

店內也提供冷凍食品選擇，使用新鮮旗魚製作的魚丸，現場可購買熱騰騰的貢丸串立即享用。櫃檯設有魚酥和蝦酥供顧客試吃品嚐。

登峰魚酥 菜單

登峰魚酥的菜單如下圖所示，提供熟食、炸物、湯品以及精釀啤酒、咖啡、汽水等多樣選擇。顧客需先至櫃檯點餐，店家會提供震動取餐器，接著顧客可進入店內尋找座位入座等候。

登峰魚酥 推薦

我們點了原味魚酥單人套餐，包含小魚酥加一杯飲品。喜歡啤酒的朋友可以選擇啤酒套餐。現炸的魚酥拿到時還熱騰騰的，吃起來酥脆爽口，非常涮嘴，會讓人一口接一口停不下來。能理解為何會有啤酒的搭配，魚酥非常適合作為下酒點心。飲品選擇了拿鐵咖啡，另外單點了一杯美式咖啡。

登峰魚酥 小結

登峰魚酥作為淡水老街上擁有70年歷史的老字號，成功展現了傳統小吃的創新轉型。2021年開立的「丸啤吧 Fish Ball Beer Bar」新概念門市，將傳統魚酥與現代餐飲文化結合，獨棟建築經改裝後呈現工業風設計，提供舒適的內用空間。登峰魚酥也是購買伴手禮的絕佳選擇，漂亮的包裝適合作為禮物送人。

登峰魚酥 資訊

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