鹿港美食｜發記粉粿冰，走過一甲子的美味

位於鹿港鎮第一公有零售市場旁的發記粉粿冰，是家人念念不忘的美食。
大學在彰化唸書的她每逢到鹿港就一定要來碗發記的粉粿冰。

夏日來上一碗粉粿冰 清涼消暑美食

到訪的這天氣溫飆破35度，真的好熱呀！我們決定先來碗冰來消暑，
遠處就看到排隊的人潮，果然是大人氣。
首先不論是外帶會內用都必須排隊購買，內用可以先找到座位。

超人氣必點粉粿冰、杏仁冰

排隊沒有等很久，大約10分鐘就可以點到，我們點了杏仁冰和粉粿冰。
當日粉條已經賣完了！現點現做老闆手腳迅速，不到3分鐘已經完成。

發記粉粿冰 用餐環境

我們到一旁的室內座位，和別人併桌。室內座位沒有冷氣，有電扇，
但吃著消暑的冰品，自然會降低體感溫度。用餐環境上沒有那麼優秀，
可能是在市場旁的關係，環境上可以再加強。

發記粉粿冰 吃起來的口感

粉粿吃起來軟Ｑ手工的口感，冰體是傳統的粗冰，吃起來很有口感，
糖水甜度剛好，在炎熱的夏天來上一碗，很涼爽！
杏仁露口感脆口，味道濃郁，喜歡杏仁的人必定喜愛。

發記粉粿冰 有什麼配料可以選擇

配料上有鳳梨、粉條、綠豆、仙草、愛玉等，手工傳統配料可以選擇，
但由於店家於早上就開始販售，到下午時時常會發生配料售完的狀況，
建議想品嚐的人還是儘早來享用喔！

平價美食，銅板價格

發記粉粿冰的價格單種配料$35、綜合$40，雖然前陣子有漲價，但依然是銅板美食。
另外店家有整袋的粉粿可以購買回家，排隊期間有好幾組客人購買，
可惜我們從外地前來，不方便外帶回家，一包粉粿為$80。

鹿港粉粿冰店家資訊

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