新竹美食 | 老陳家中央市場糯米水餃

新竹市中央市場中有許多在地經營多年的美食攤位，是老新竹人的隱藏美食。今天就帶大家來試試中央市場的糯米水餃。

老陳家中央市場糯米水餃 交通

攤位位於中央市場內，地址為：西門街2巷2號中央市場內92攤。
我們是從西門街入口進去，進入後向左轉直走，繞到後方美食攤位處。只要看到最多人排隊的糯米水餃，就是老陳家了。

老陳家中央市場糯米水餃 環境

位於市場內的環境，前方是工作區域，座位區在後方，位置沒有很多。可以看到店家直接處理餡料的過程。

分為內用和外帶的區域：內用的話直接走進去找空位（沒錯就直接進去），外帶在店門前排隊購買。

坐定位後等待老闆娘來點餐。

店內人手吃緊，因此老闆娘有空檔時會來問你要吃什麼。最好自己記得前來的順序，因為老闆娘會問是誰先來的。

等待的時間個人覺得不太固定：像我們等了約8-10分鐘才點餐，有些人又滿快的。可以趁等待時看牆上菜單，先想好要吃的品項。

傳統小吃店厲害的地方就是不用劃單，大家要吃什麼老闆娘都記住了。同時要忙製作餐點又要記餐，超厲害！

老陳家中央市場糯米水餃 店家菜單

老陳家中央市場糯米水餃菜單如下：主要販售湯品和新鮮現包（可以帶回家烹煮），湯品價格$40~$90之間。

老陳家中央市場糯米水餃 推薦

必點的品項為糯米水餃湯。我點的是餛飩+糯米水餃的綜合湯，一碗為$60。這一碗裡面有：餛飩7-8顆、水晶餃6顆

糯米水餃吃起來的口感就像湯圓，很軟糯。喜歡湯圓的人必定會愛！

裡面的豬肉內餡調味夠味，外皮是沒有味道的。搭配起來很不錯！

餛飩的個頭小小的，吃起來不錯，但沒有糯米水餃驚艷。湯頭相較於糯米水餃重口味，喝起來清淡。

我們還點了一碗骨肉湯。骨肉湯肉質鮮嫩，帶點肥肉和軟骨的口感，湯頭鮮甜。

小結

老陳家中央市場糯米水餃位於市場裡，難免用餐環境較為混亂，介意者可能需要考慮。

點餐過程也相較混亂一點，但糯米水餃是平常較難吃到的美食，推薦大家可以品嚐看看。

老陳家中央市場糯米水餃 資訊

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