墨竹亭 交通
墨竹亭在新竹目前有4間分店，新竹市2間，竹北、湖口各1間。今天到訪的是位於光復路上的墨竹亭，距離新竹馬偕醫院不遠，地址為新竹市東區光復路二段760號。
店面位於大馬路旁，店面招牌是醒目的綠色。店門口可以停機車但位置不多，建議可以停到一旁的新光路上。
墨竹亭 環境
墨竹亭店內環境明亮，座位數不少，有雙人座位和四人座位。店面採用整面的玻璃窗，讓空間感覺更加明亮。
牆面配色為淺灰色系搭配水泥色的地板，擺放木製桌椅，營造出日式文青風格。一旁有自助醬料和自助回收區域。
墨竹亭 菜單
菜單點餐模式稍有改變：1.先選主食、2.選擇套餐、3.再選小菜茶飲。
墨竹亭 推薦
壽喜燒肉拌麵
壽喜燒燒肉拌麵份量挺大的，拌麵上鋪炒過的洋蔥和滿滿的燒肉，最後再鋪上芝麻和海苔絲。
燒肉還算嫩，洋蔥炒得很香。小菜選了涼拌豬耳和五香豆乾，涼拌豬耳滷得入味，吃起來脆脆的。五香豆乾調味微辣，加上蔥末。
焦麻雞燃麵套餐
七月上市的新品，焦麻雞燃麵。現點現炸的焦麻雞排，搭配泰式沾醬，口感酥脆帶點酸辣感，雞排還挺大塊的。燃麵也是有點辣度的，辣油和花椒非常香，攪拌均勻就是一碗好吃過癮的乾麵。
搭配A套餐可以選擇小菜一份和飲品，加購價59元
小菜共有七種選擇，我們選擇花生米血。飲品有三種選擇，選擇了家傳梅湯。
單點 正川味抄手
川味抄手是小辣口味，吃起來很過癮。攪拌均勻後呈現漂亮的紅色。
單點 冰花煎餃子
不是每間店都有的冰花煎餃，一盤煎餃有10顆，呈現漂亮的餃子冰花，邊緣呈現焦脆感。
單點 紅油口水雞
口水雞吃起來很嫩，配上花椒、辣椒和紅油。
單點 正川味拌餃
正川味拌餃就是將餛飩換成水餃，並加入一些豆芽菜。
甜品 四川冰粉
今年夏天新推出的夏季甜品四川冰粉，很特別，呈現透明狀，上面撒上許多穀類和豆子。看起來特別健康，吃起來冰冰涼涼，很消暑。
墨竹亭 小結
墨竹亭主要販售中式麵食和餃子，可以搭配套餐，選擇小菜和飲品。選擇多樣，並會不定期推出新品。
我們家平時會購買回家吃，最喜歡抄手和燃麵系列。小辣的口感吃起來很過癮，小菜也滷得很入味。
單點的口水雞也是讓人驚艷，在麵食餐廳內也能吃到好吃的口水雞。內用環境寬敞明亮，每到用餐時間墨竹亭內都高朋滿座，是當地的人氣店家。
墨竹亭 交通位置資訊
📌墨竹亭 燃麵本家 新竹光復店
地址：新竹市東區光復路二段760號
時間：11:30–20:30
電話：03 572 6622
官方網站：墨竹亭
